Mở nhà hàng nướng cần bao nhiêu tiền là đủ
Chi phí cho việc mở quán nướng nhiều hay ít phụ thuộc vào quy mô và hình thức kinh doanh mà chủ nhà hàng lựa chọn. Để biết rõ mình cần phải chuẩn bị bao nhiêu tiền khi kinh doanh mô hình quán nướng, mời các bạn cùng theo dõi các thông tin hữu ích trong bài viết sau đây.
Khi mở một nhà hàng đồ nướng, dù có quy mô lớn hay nhỏ thì các bạn cũng cần phải đầu tư chi phí cho các hạng mục chính sau đây:
Thuê mặt bằng
Mặt bằng nhà hàng, quán nướng cần rộng rãi, thoáng mát vì mô hình này thường thải ra một lượng khói lớn, nếu quá chật chội, không có hệ thống hút khói có thể khiến khách hàng cảm thấy ngột ngạt, khó chịu. Bên cạnh đó, nhà hàng cần có chỗ để xe để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Các bạn có thể lựa chọn hình thức thanh toán chi phí thuê mặt bằng theo tháng, theo quý hoặc theo năm tuỳ thuộc vào điều kiện tại chính và thoả thuận với chủ mặt bằng.
Trang trí quán
Để quán nướng vận hành tốt, gây ấn tượng cho khách hàng thì chủ cửa hàng cần đầu tư chi phí cho công tác trong trí, mua sắm các thiết bị nội thất cần thiết trong nhà hàng. Tuỳ vào quy mô và phong cách thiết kế mà quán hướng đến để các bạn lựa chọn các đồ dùng phù hợp. Tuy nhiên, lúc nào các đồ dùng, phụ kiện trang trí trong nhà hàng cũng phải có sự liên kết với nhau để giúp quán nướng trở nên đồng điệu, hài hoà hơn.
Thuê nhân viên
Trong một nhà hàng, quán nướng cần phải có các vị trí nhân viên sau đây: Đầu bếp, phụ bếp, phục vụ, kế toán, bảo vệ… Tuỳ vào quy mô nhà hàng mà các bạn có thể lựa chọn hình thức làm việc là toàn thời gian hay làm việc theo ca. Mức lương của từng vị trí sẽ có sự chênh lệch tuỳ vào kinh nghiệm, kĩ năng của từng người. Các bạn nên tham khảo mặt bằng lương chung của thị trường để đưa ra mức lương phù hợp cho từng vị trí công việc.
Mua thực phẩm
Khối lượng thực phẩm của nhà hàng đồ nướng là khá lớn và tương đối đa dạng. Do đó, chi phí cho việc mua thực phẩm, gia vị cho nhà hàng cũng sẽ tiêu tốn một khoản khá lớn. Các bạn cần khảo sát thị trường để có những tính toán nhất định về giá, chất lượng thực phẩm và lựa chọn những nhà cung ứng an toàn, uy tín, giúp nâng cao thương hiệu, hình ảnh của nhà hàng đồ nướng.
Nếu đang băn khoăn không biết nên lựa chọn địa chỉ nào để thiết kế kiến trúc, nội thất cho nhà hàng đồ nướng của mình, các bạn có thể liên hệ đến Ngô Gia Long để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.
---
Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Và Trang Trí Nội Thất Ngô Gia Long
Địa chỉ: 128 Calmette, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 222 45 777 - Hotline: 0977 148 777 - 0908 278 481
Email: info@ngogialong.com.vn – Websie: http://ngogialong.com.vn