Khi kinh doanh nhà hàng đồ nướng cần chú ý những vấn đề quan trọng nào?
Thời tiết đang dần chuyển sang thu mát mẻ, đây là thời điểm các khu ẩm thực đồ nướng bước vào giai đoạn làm ăn thịnh vượng nhất. Trong vài năm trở lại đây, các nhà hàng đồ nướng, quán nướng từ bình dân đến cao cấp mọc lên nhiều và số lượng khách vào ra ngày càng gia tăng. Do đó, rất nhiều nhà kinh doanh chuyển hướng qua hạng mụ này nhưng vẫn vô cùng băn khoăn không biết khi kinh doanh nhà hàng đồ nướng cần chú ý những vấn đề quan trọng nào? Cùng tìm hiểu kĩ hơn về chủ đề này trong khuôn khổ nội dung bài viết dưới đây.
Vị trí nhà hàng đồ nướng
Khách hàng chính của các nhà hàng đồ nướng là sinh viên, khối văn phòng, công nhân… mà những đối tượng này có xu hướng tìm kiếm những địa điểm ăn uống gần trường học hoặc cơ quan của mình thay vì cùng di chuyển đến một địa điểm khác. Do đó, khi lựa chọn mặt bằng để kinh doanh nhà hàng nướng, các chủ nhà hàng nên ưu tiên những khu vực gần trường học, cơ quan hành chính, khu dân cư có đường sá thuận tiện, an toàn, thông thoáng để việc đi lại của khách hàng được tiện lợi hơn. Đây là yếu tố quan trọng quyết định cơ hội thành công của công việc kinh doanh nhà hàng đồ nướng.
Thiết kế không gian nhà hàng
Đến với một địa điểm ăn uống, vui chơi, bên cạnh món ăn ngon hấp dẫn thì thực khách cũng vô cùng quan tâm đến hình thức, diện mạo của nhà hàng. Những thiết kế ấn tượng, không gian đặc biệt sẽ khiến họ thích thú, thoải mái hơn và ưu tiên lựa chọn để tụ tập, ăn uống. Do đó, việc xây dựng nhà hàng đồ nướng cần được tính toán kĩ lưỡng, có bản thiết kế cho từng không gian để tạo nên một diện mạo hoàn hảo, tạo điều kiện cho công việc kinh doanh thuận tiện.
Thiết kế menu thực đơn
Vị trí và thiết kế của nhà hàng sẽ thực hiện nhiệm vụ lôi kéo khách hàng đến nhà hàng. Còn có giữ được khách hàng hay không lại phụ thuộc vào thực đơn và chất lượng món ăn. Thực đơn hấp dẫn, món ăn đậm đà, ngon miệng sẽ làm xiêu lòng những khách hàng khó tính nhất. Bạn nên tìm kiếm cho mình một hoặc một số đầu bếp có tay nghề cao để thiết kế nên một thực đơn đặc biệt và chế biến, tẩm ướp món ăn, món nướng sao cho ngon nhất để phục vụ khách hàng chu đáo.
Truyền thông, quảng cáo
Trong hàng trăm, hàng ngàn nhà hàng đồ nướng, để khách hàng biết đến và lựa chọn nhà hàng đồ nướng của bạn thì các bạn cần làm tốt công tác quảng bá, giới thiệu những điểm đặc biệt từ thiết kế không gian đến thực đơn để gây sự chú ý, thu hút khách hàng đến nhà hàng của mình. Các hình thức quảng cáo có thể là phát tờ rơi, quảng cáo trên website, fanpage, tổ chức sự kiện….
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc lên ý tưởng, thiết kế nhà hàng đồ nướng sao cho sang trọng, ấn tượng mà vẫn cá tính nổi bật thì đừng bỏ qua một địa chỉ hỗ trợ thiết kế nhà hàng đồ nướng uy tín như Ngô Gia Long. Với đội ngũ nhân viên, kiến trúc sư giàu kinh nghiệm cùng quy trình làm việc chuyên nghiệp, mức giá phải chăng, Ngô Gia Long tự tin có thể giúp đỡ và làm hài lòng mọi khách hàng trong quá trình hiện thực hóa ý tưởng thiết kế nhà hàng đồ nướng của mình.
---
Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Và Trang Trí Nội Thất Ngô Gia Long
Địa chỉ: 128 Calmette, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 222 45 777 - Hotline: 0977 148 777 - 0908 278 481
Email: info@ngogialong.com.vn – Websie: http://ngogialong.com.vn
