Bí kíp kinh doanh quán nướng siêu lợi nhuận không nên bỏ lỡ
Các quán nhậu, nhà hàng ăn uống mọc lên nhiều hơn với mật độ ngày càng dày đặc nhau hơn phản ánh nhu cầu tụ tập, giao lưu vô cùng lớn của khách hàng hiện nay. Chính điều này đã đặt ra những yêu cầu khắt khe cho nhà kinh doanh quán nướng, phải làm sao để tạo sự khác biệt, thu hút khách hàng và làm họ hài lòng. Bài viết sau đây sẽ tiết lộ một số bí kíp kinh doanh quán nướng siêu lợi nhuận.
Trang bị hệ thống nướng hiện đại
Đồ ăn nướng không thể thiếu những dụng cụ phục vụ cho việc nướng thức ăn. Đứng trên phương diện khách hàng, họ mong muốn sẽ được sử dụng hệ thống bếp nướng hiện đại, an toàn, không có quá nhiều khói hay toả nhiệt gây nóng nực, khó chịu. Do đó, trang bị hệ thống bếp nướng hiện đại, tiện lợi là việc các nhà hàng đồ nướng cần làm nếu muốn thu hút khách hàng đến nhà hàng của mình. Bên cạnh đó, hệ thống này còn giúp món ăn sau khi nướng xong giữ được mùi vị cùng màu sắc hấp dẫn, kích thích vị giác của khách hàng. Do đó, đầu tư nghiêm túc vào hạng mục này là bí quyết kinh doanh nhà hàng đồ nướng quan trọng đầu tiên không nên bỏ qua.
Hình thức buffet nướng đang rất được quan tâm
Hình thức này trước đây chỉ được áp dụng cho các nhà hàng khách sạn sang trọng với mức giá không hề mềm. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, những nhà hàng nướng bình dân cũng đã bắt đầu chú ý áp dụng phương pháp này và nhận được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng. Với mức giá trung bình từ 150k – 200k, khách hàng có thể thoải mái sử dụng tất cả các món ăn trong nhà hàng không giới hạn. Điều này giúp khách hàng trở nên thích thú và cảm giác mình “hời” hơn nhà hàng. Tuy nhiên, nếu biết cách bố trí thực đơn và sắp xếp các loại thực phẩm phù hợp thì nhà hàng đồ nướng có thể thu được một khoản lợi nhuận khá lớn thông qua hình thức này.
Tiếp cận khách hàng online
Nhiều khách hàng có thói quen, trước khi đi ăn thường lướt một vòng trên mạng để xem review về nhà hàng, quán ăn đó hoặc thử tìm các địa chỉ ăn uống hay ho trên mạng. Do đó, phát triển các kênh quảng bá online là điều cần phải làm, nhất là trong thời buổi hiện nay nếu các bạn muốn phải triển nhà hàng đồ nướng cảu mình. Kênh thông tin hiệu quả nhất có lẽ là facebook, với hàng chục triệu người dùng, những ưu điểm và lợi thế của nhà hàng sẽ tiếp cận được vô số khách hàng có nhu cầu, hiệu quả kinh doanh thu được sẽ lớn hơn rất nhiều lần so với số vốn đã chi ra ban đầu.
Bên cạnh những vấn như trên, phong cách thiết kế, bài trí của nhà hàng cũng là yếu tố cần được chú trọng. Đây là “bộ mặt” của nhà hàng, ảnh hưởng đến quyết định có bước chân vào và thưởng thức các món ăn tại nhà hàng hay không. Vì thế, đầu tư vào việc thiết kế nhà hàng là sự đầu tư bèn vững và mang đến hiệu quả cao, ổn định cho quán ăn nói chung và quán nhậu nói riêng. Nếu bạn còn băn khoăn không biết lựa chọn đơn vị nào để thiết kế nhà hàng đồ nướng cho mình thì Ngô Gia Long là cái tên không thể bỏ qua. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng đội ngũ kiến trúc sư chuyên nghiệp, có tay nghề cao, Ngô Gia Long tự tin có thể đồng hành cùng bạn sáng tạo và làm ra những nhà hàng đồ nướng đẹp và tinh tế nhất.
---
Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Và Trang Trí Nội Thất Ngô Gia Long
Địa chỉ: 128 Calmette, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 222 45 777 - Hotline: 0977 148 777 - 0908 278 481
Email: info@ngogialong.com.vn – Websie: http://ngogialong.com.vn
